本文目录一览:
- 1、台湾无骨鸡柳腌料配方
- 2、微信上这个所谓的 李老师是骗人的吗?
- 3、华夏食医李老师说的28味还阳配方的份量是多少告诉我一下?
- 4、李计忠算卦准不准?据说李老师一卦多断预测很准确。
- 5、李老师如何“一药治多病”?(下)
- 6、李老师讲的健康的第四个秘密是什么
台湾无骨鸡柳腌料配方
炸鸡柳原料:鸡肉500克,土豆粉50克,鸡蛋3个,植物油500克,辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许。 *** : 1、将鸡肉切成条,加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。 2、鸡蛋打入碗内,加入淀粉调成糊,放入鸡肉条裹匀。 3、炒锅注油烧至八成熟,下入鸡肉条炸至金黄色,捞出装盘,撒上辣椒粉即可。 台湾无骨香鸡柳 *** *** 先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀,然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠,下油锅炸1-2分钟捞出,撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。
最普通的油炸鸡柳,
就是在路边小摊经常吃的那种 选鸡胸肉,用肉锤或者刀背把鸡胸拍松,然后切成指头粗的一条一条,鸡蛋2-3个(肉多则多打几个)打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀,面包屑一盘,更好买无糖或咸味的,切好的鸡柳用蛋液涂满,之后滚满面包屑,要滚的满满地哦,油7-8分热的时候,投入煎炸,炸至金黄色,捞出,控去多余的油,就可以吃了,我喜欢沾番茄少司或者西餐酸辣酱油,或者就干吃,香哦~~这是配方以1斤肉为例:鸡精5克,盐5克,糖5克,油炸粉3.5克,香甜泡打粉3.5克,咖哩粉3.5克,苏打粉2克, 嫩肉粉4.5克,生粉2.5克,(元葱,油,料水适量,料水请按配方1调制
无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品,具有加工方便,设备投资少;保质期长,低温冷藏可达12个月;提高鸡肉的附加值10%-40%等优点。 一、原辅料 新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格,脂肪含量10%以下;食盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售;香辛料、小麦粉为市售,复合磷酸盐为分析级,浆粉和裹粉采用市售。 二、基本配方 鸡胸肉100㎏,冰水20㎏,食盐1.6㎏,白砂糖0.6㎏,复合磷酸盐0.2㎏,味精0.3㎏,I+G0.03㎏,白胡椒粉0.16㎏,蒜粉0.05㎏,其它香辛料0.8㎏,天博鸡肉香精209280.2㎏,鸡肉香精210670.01㎏。其他风味可在这个风味的基础上作一下调整:香辣风味加辣椒粉1㎏,孜然味加孜然粉1.5㎏,咖喱味加入咖喱粉0.5㎏。 三、工艺流程 鸡大胸肉(冻品)→解冻→切丁→切条→(加入香辛料,冰水)真空滚揉→腌渍→上浆→裹屑→速冻→包装→入库 四、具体步骤 1.解冻。将经兽医检验合格的鸡大胸肉,拆去外包装纸箱及内包装塑料袋,放在解冻室不锈钢案板上自然解冻至肉中心温度-2℃即可。 2.切条。将胸肉沿肌纤维方向切割成条状,每条重量在7-9克。 3.真空滚揉腌渍。将鸡大胸、香辛料和冰水放在滚揉机里,盖好盖子,抽真空,真空度-0.9pa,正转20分钟,反转20分钟,共40分钟。 4.腌渍。在0℃—4℃的冷藏间静止放置12小时。 5.上浆。将切好的鸡肉块放在上浆机的传送带上,给鸡肉块均匀的上浆。浆液采用专用的浆液,配比为粉:水=1:1.6,在打浆机中,打浆时间3分钟,浆液粘度均匀。 6.上屑。采用市售专用的裹粉,在不锈钢盘中,先放入适量的裹屑,再胸肉条淋去部分腌渍液放入裹粉中,用手工对上浆后的鸡肉条均匀的上屑后轻轻按压,裹屑均匀,最后放入塑料网筐中,轻轻抖动,抖去表面的附屑。 7.油炸。首先对油炸机进行预热到185℃,使裹好的鸡肉块依次通过油层,采用起酥油或棕榈油,油炸时间25秒。 8.速冻。
9.包装入库
Diy调出最对胃的炸鸡粉 为什麼外面卖得盐酥鸡外皮香又脆呢?李老师要公开盐酥鸡炸鸡粉的秘方了喔!让你再家也能调出酥脆的炸鸡粉! 传统炸鸡排粉配方 材料 低筋面粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克 作法:将所有材料混合即可。 胡椒盐粉 材料 盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙姜粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙 作法:将所有材料混合即可。 炸出完美大鸡排 此道料理使用酥炸的方式,若想让表皮口感更加酥脆,可先作一次油炸步骤但不完全炸熟,捞起放凉之后再放入作第二次油炸,就可以吃到外皮酥脆内部柔嫩的盐酥鸡块了。 1.好炸鸡粉的鸡肉排。 2.热油锅,放入适量的油加热至约150℃,可以油温计测油温是否刚好。 3.待油温热时,以中小火将裹好粉的鸡肉排下锅油炸。 4.当鸡肉排下锅炸约2分钟时,若表面已呈金黄酥脆即可夹起沥乾油脂。 5.在已沥乾油脂的鸡排撒上适量的胡椒盐及胡椒粉就完成了好吃的鸡排了,而且绝对ok唷。
对肉类先用各种调味料配制的腌料将其腌制之后才烹煮,这除了使原料成熟均匀,不卷缩、干瘪、碎散,外形显得饱满整齐外,还能去除异味,增添脂肪的香味。然而许多人不太会配制腌料,不管什么肉类,只管往里面倒酱油、撒咸盐、放味精……做出的肉菜同一个味道,缺乏应有的特色。现教你配制几款既流行又时尚的腌料配方,试试它们的味道如何?
盐酥鸡腌料 材料:肉桂粉1/4小匙,姜末50克,葱末50克,麻油1小匙,胡椒粉1/3小匙,酒1大匙,盐少许,鸡粉1小匙。 做法:将所有材料搅拌均匀,放入已切成3厘米小丁的鸡胸肉,至少腌20分钟到2小时,让味道彻底入味。腌的过程更好包上保鲜膜,放入冰箱。
盐酥鸡腌料使用示范奶油鸡米花 材料:鸡胸肉1副,脆浆粉2大匙,奶油1小匙,蛋1/2个,水1大匙,盐酥鸡腌料适量。 做法:1、将鸡胸肉依照上诉的 *** 处理,用腌料充分腌入味。 2、奶油放置室温融化后,加入脆浆粉、蛋、水一起调成面糊。 3、把腌好的鸡丁均匀裹上做好的面糊。 4、取个油炸锅,倒入适量的油,烧热,将以上裹好面糊的鸡丁用130度的油温炸约2分钟至表面金黄即可。 5、起锅前撒上一把九层塔,让九层塔的味道逼出,快速将鸡米花和九层塔捞起。喜欢口味重一点的话,可以趁热撒上胡椒粉或少许辣粉。如果不喜欢奶油的味道可以不放。 贴士:脆浆粉可以在市面上买现成的,也可以自己调制。市面上的盐酥鸡吃起来爽脆,是因为事前已经炸过一次,等客人要买的时候再回锅炸第二次。这样子虽然吃起来比较好吃,但不很健康。建议炸过一次即可。
微信上这个所谓的 李老师是骗人的吗?
动动脑 肯定是假的 全球这么多近视人群 这药真有效能造福人民群众 申请专利生产上市 还tm做什么医生 开公司做CEO了
华夏食医李老师说的28味还阳配方的份量是多少告诉我一下?
不要11李老师说的28味还阳配方的量份量应该在25个28位之间,可以选择
李计忠算卦准不准?据说李老师一卦多断预测很准确。
李计忠不接小单的,但我知道他的一个高徒,准确率不在李老师之下,预测准确率可达到90%,他的 *** 是柒仨肆玖仨零贰玖零
李老师如何“一药治多病”?(下)
李老师称之为“事出有因,查无实据”。
下面回过头来继续说李老师的“当年勇”。是2011年的时候做的一个失眠产品,叫做【碧莹灵芝茶】,这个庄家是北京的张喜民,前期的带子和报广都是他自己团的,塑造了一个张广禄“张大仙”的形象,(其实比黄三怪呀还早些,是现在“三服药”热的始作俑者),下乡知青,钻研中医,搞出一个这个治疗失眠方子。前期市场销量还蛮好的,但后期时候后继乏力,也就是我们讲的市场后劲不足。为什么呢?因为他总是有一块没有讲明白,软肋就在于没讲透为什么【碧莹灵芝茶】能治失眠,这个机理总也没有讲透,但是你绕不过去。拿到李老师这来,我们就想讲灵芝治失眠,可失眠类型多种多样。灵芝怎么能够治这形形 *** 的失眠呢?一去查灵芝的属性,发现灵芝有好多种,从颜色上有五色灵芝,分为黑色、白色、红色、黄色、紫色。通过中国传统的中医角度,从五行来讲五色灵芝,“五芝入五脏,五芝养五脏治失眠”这样一个机理。就是五种颜色的灵芝各对应一个脏器,每个颜色调和你某个特定的脏器,治疗你这个脏器的疾病。那么五种灵芝入药,调理五脏安稳,自然而然睡眠就好了。水到渠成,天衣无缝。打出了这样的一个天才机理之后,引发市场二次井喷,这是市场少有的产品做夹生之后,尚能够翻盘的成功市场案例。
最后一个产品,讲讲我们今年刚新鲜出炉的【金龙补肾合剂】。拿到这个产品之后,大家都有些为难情绪,因为补肾产品太多了,我们既不是速效壮阳药又不是六味地黄丸,那么我们如做到和别人不一样的补肾呢?这就是我们策划上要解决的问题。基于李老师惯用的“一药治多病”的思路呢,我们提出了“脾肾双补治百病”的核心机理。
“肾主水,属先天之本;脾主土,属后天之本。脾给肾加油,肾给脾打气,人体的精水才能正常的生起来、养起来、固起来,健康水土不流失,身体才能不生病。补肾不补脾营养进不去,补脾不补肾五脏不平衡。”最终呢,脾虚会导致什么疾病,肾虚会导致什么疾病,脾肾双虚会导致什么疾病,长期的脾肾双虚会导致五脏不平衡,然后导致什么疾病。“这样一算,病就算齐了。
”脾肾双虚是百病之源!
【金龙补肾合剂】补先天,养后天,脾肾双补,同调五脏,全面提高五脏功能,梳理五脏气机,补肾壮阳、宁心安神、护肝理胆、健脾养胃、固肺顺气,脾肾双补保持健康水土不流失。“才能够一药治多病,根本上实现一药多治、多病同治。让你少得病,得病少,好得快。”
第四个产品,我们来讲讲别人的一个产品,它是这几年做的不是很火但很长销的一个产品,叫做【鸿茅药酒】。也曾经大火过一段时间,现在又进行了二次启动。这也是一个“一药治多病”的产品,“通三焦治百病”,李老师认为这也是一个很天才的创意。关于“三焦”,典出中国《黄帝内经》,但是五千年来聚众纷纭。有认为“焦”当作“膲”者,膲为体内脏器,是有形之物;有认为“焦”字从火,为无形之气,能腐熟水谷之变化;有认为“焦”字当作“樵”字,樵,槌也,节也,谓人体上、中、下三节段或三个区域。就这么着,几千年来这档子事谁也说不明白。于是乎,就给我们的创意和创意人员留下了很大的想象空间和发挥空间。
李老师讲的健康的第四个秘密是什么
营养的力量。
营养(nutrition),原意是谋求养身,它是指人类从外界摄取需要的养料以维持生长发育等生命活动的作用。或是人体获得并利用其生命活动所必需的物质和能量的过程。因此,营养所表示的是一种“作用”、“行为”或“生物学过程”。
营养来源一般是营养食品,营养食品是为满足消化或代谢不正常的人对营养的特殊需求,或通过控制食物或某些营养素的摄入量以满足需特殊疗效的人而 *** 的食品。这种食品不是随意配制的,往往需要通过认真地计算和仔细地观察试验才能确定。多数情况下,可按照各种生理失调病人对营养的特殊需求,或是健康人对营养的额外要求来调制或组合各种营养食品 。